Удобная в использовании для покупателя и экологически чистая упаковка должна, прежде всего, отличаться прочностью, не биться, не содержать токсичных веществ и подвергаться переработке. В пищевой промышленности этого можно добиться, используя алюминиевую тару. Плюсами такой упаковки являются: защита продукта от влаги и света, бактерий и неприятных запахов, сохранение вкуса и аромата. Наиболее распространенными алюминиевыми упаковками в мире являются – банки для напитков и фольга.

Первая алюминиевая банка появилась лишь в 1972 году. Она тут же завоевала популярность, ведь ее вес в два раза меньше стальной банки и в десять – стеклянной бутылки. Современное производство позволяет тратить на 40% меньше металла, чем сорок лет назад. Для того, чтобы содержимое банки не вступило в реакцию с алюминиевым покрытием, внутренняя поверхность покрывается полимерным покрытием. В США до 50% пива и безалкогольных напитков разливается производителями в алюминиевые банки. Для повторного использования, необходимо спрессовать уже использованные алюминиевые банки. Переплавка происходит при температуре 660 градусов. Жидкий алюминий снова можно разливать по формам и использовать повторно. Хорошо известная всем компания Red Bull, применяет именно такую тару для своих энергетических напитков. По данным фирмы, повторное использование старой банки позволяет им сократить затраты энергии на 95%, в сравнении с производством новой. Весь цикл производства осуществляется в Австрии, что не требует больших затрат на транспортировку. Это позволяет снижать количество выбросов СО2 в атмосферу (по статистике компании – до 5 313 тонн углекислого газа в год).
Знаете ли Вы, что…
- при повторном использовании одной банки, сохраняется столько же энергии, сколько необходимо для 8-часовой работы компьютера;
- при переплавке 500 банок, сохраняется столько энергии, сколько необходимо автомобилю, чтобы доехать от Рима до Парижа.